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Formations qualifiantes

Sodexo s'attache à jouer un rôle d'ascenseur social pour l'ensemble de ses collaborateurs. Cette volonté forte, facteur clé de succès pour le Groupe, a incité à la mise en place de filières qualifiantes dans les principaux pays où Sodexo est implanté, comme par exemple en France et aux États-Unis.


Formation des chefs de cuisine

France

Ces filières correspondent à des formations complètes - sur site et en salle - qui permettent à un employé embauché avec peu de qualifications d'acquérir les compétences nécessaires à l'exercice d'un métier défini de la Restauration Collective.

Plusieurs types de filières existent :


  • La filière Service
    pour accompagner la montée en qualification des Employés de Service.
  • La filière Cuisine
     qui forme les cuisiniers et les futurs chefs.
  • La filière Management/Gestion
    qui prépare aux fonctions de Responsable de Site.

Sur l'exercice 2003 / 2004, 28.000 heures de formations qualifiantes ont été dispensées. L'objectif était de passer à 80.000 heures sur l'exercice 2004 / 2005.

Contact

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Nos Valeurs

Graph bullet 3 Esprit de service
Graph bullet 1 Esprit d'équipe
Graph bullet 4 Esprit de progrès

Elles constituent le socle de notre histoire et de nos progrès.

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Rapport Ressources Humaines 2007

Rapport Ressources Humaines 2007
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NEWS

19/12/2006 : Sodexo gagne le "Prix de l'Innovation"

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